多学一个知识点

　　——选对、吃对蔬菜有助更好控糖

　　为了更有效地控制血糖，降血假谣结站糖尿病患者要选对、言终九游吃对蔬菜。吃南

　　一是降血假谣结站选择低能量、高纤维的言终蔬菜，如菠菜、吃南油菜、降血假谣结站芹菜、言终九游空心菜、吃南西蓝花、降血假谣结站茼蒿、言终甘蓝等。吃南这些蔬菜不仅所含能量低，降血假谣结站还富含膳食纤维，言终能有效延缓碳水化合物的消化吸收过程，从而保持血糖平稳。此外，黄瓜、苦瓜等蔬菜也适合糖尿病患者食用。

　　二是坚持少油、少盐的烹饪原则，采用清蒸、清炒、凉拌等烹饪方法，以最大程度保留蔬菜的营养成分。同时，烹饪蔬菜时，要少放糖以及酱油等含糖调料，以免增加糖分的摄入量。

　　来源：健康中国

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